Magazine indépendant · Décider avec méthode, déguster avec plaisir
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En bref Alexander et son origine grecque dans l’Antiquité Le prénom Alexander est la forme internationale, largement anglophone, du grec ancien Alexandros. Sa construction…
En bref. Padre Azul est une Tequila produite dans la vallée d’Amatitán, dans l’État de Jalisco au Mexique, à partir d’agaves bleues cultivées localement.…
En bref Un espace de discussion bien tenu ne se réduit pas à une succession de messages. Il constitue une mémoire collective, où une…
Le Borghetti se présente comme une liqueur espresso italienne à 25 % vol., élaborée à partir de cafés Arabica et Robusta torréfiés. Cette boisson…
En bref Schweppes Indian Tonic Water édition grecque et origine du produit Le Schweppes Indian Tonic Water en édition grecque se présente comme une…
Le Cubata désigne un long drink associant un spiritueux et du Cola, servi très frais sur glace. En France, l’expression renvoie le plus souvent…
Le long drink Cerise Explosive No1, aussi appelé Cherry Bomb No. 1, associe la cachaça, la Cerise, le citron vert et l’eau gazeuse dans…
Vous recherchez une liqueur jamaïcaine à offrir ou à servir après un repas, sans entrer dans le registre des rhums très secs et puissants.…
Devant un bar domestique ou la carte d’un établissement, choisir un cocktail peut vite devenir imprécis. Le bon repère n’est pas le nom le…
La Mezcalita reprend la construction d’une Margarita en remplaçant la tequila par du mezcal. Le résultat repose sur un équilibre net entre agrumes frais,…
En bref Espresso Martini, un cocktail au café né dans les bars londoniens L’Espresso Martini n’a pas l’ancienneté d’un Negroni ou d’un Manhattan. Il…
Vous choisissez un gin pour un dîner, un coffret ou vos premiers cocktails, et l’étiquette promet souvent terroir, plantes locales et méthode artisanale. Derrière…