Rhum & Liqueurs du monde
Le Mai Tai épicé : un cocktail original aux saveurs brûlantes
Le Mai Tai épicé conserve la charpente d’un grand cocktail tiki, avec du rhum, de l’orgeat et du citron vert, tout en ajoutant une…
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L’Esprit Envoûtant du Tiki à Maui
À Maui, le mot Tiki ne désigne pas une seule réalité. Il peut renvoyer à des formes de Culture polynésienne, à des sculptures visibles…
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Old Fashioned revisité : sans sucre et faible en calories
En bref Comprendre l’Old Fashioned revisité sans sucre et faible en calories L’Old Fashioned classique repose sur une formule courte, habituellement composée d’un whisky,…
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En République dominicaine, l’été rime avec un Santo Libre rafraîchissant
En bref Le Santo Libre, un cocktail d’été ancré en République dominicaine En République dominicaine, la chaleur de l’été appelle des recettes simples, préparées…
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Le meilleur bourbon pour un Old-Fashioned, choisi par les bartenders
En bref Ce que les bartenders recherchent dans un bourbon pour Old-Fashioned Vous achetez un bourbon pour préparer quelques Old-Fashioned à la maison, et…
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Le Dirty Martini du Long Island Bar : un classique revisité avec caractère
En bref Le Dirty Martini du Long Island Bar et son identité très sèche Le Dirty Martini du Long Island Bar, à Brooklyn dans…
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Padre Azul : L’Art Authentique de la Tequila
En bref. Padre Azul est une Tequila produite dans la vallée d’Amatitán, dans l’État de Jalisco au Mexique, à partir d’agaves bleues cultivées localement.…
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Borghetti : Liqueur Espresso de Vero Caffè, l’Alliance Parfaite entre Café et Saveurs Italiennes
Le Borghetti se présente comme une liqueur espresso italienne à 25 % vol., élaborée à partir de cafés Arabica et Robusta torréfiés. Cette boisson…
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Le Cubata : L’alliance Parfaite entre Rhum et Cola
Le Cubata désigne un long drink associant un spiritueux et du Cola, servi très frais sur glace. En France, l’expression renvoie le plus souvent…
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Sangster : la crème de rhum doré authentique de Jamaïque
Vous recherchez une liqueur jamaïcaine à offrir ou à servir après un repas, sans entrer dans le registre des rhums très secs et puissants.…
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Découvrez la Mezcalita : L’Art Refraîchissant du Cocktail à Base de Mezcal
La Mezcalita reprend la construction d’une Margarita en remplaçant la tequila par du mezcal. Le résultat repose sur un équilibre net entre agrumes frais,…
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Cocktail Espresso Martini : l’alliance parfaite entre café et élégance
En bref Espresso Martini, un cocktail au café né dans les bars londoniens L’Espresso Martini n’a pas l’ancienneté d’un Negroni ou d’un Manhattan. Il…