Vin muté
Un vin muté portugais, pas une liqueur : la fermentation est stoppée à l’eau-de-vie.
- Origine
- Vallée du Douro, Portugal
- Degré
- 19 à 22 % vol.
- Styles
- Ruby, Tawny, LBV, Vintage, White
Le porto naît d’un vin dont la fermentation est interrompue par ajout d’eau-de-vie de vin, ce qui laisse du sucre résiduel et monte le degré. Les tawny vieillissent en fût et prennent des notes de noix et de caramel ; les ruby et les vintage vieillissent en bouteille et gardent le fruit rouge.
Un tawny ouvert tient plusieurs semaines au frais ; un vintage se boit dans les jours qui suivent l’ouverture.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de plantes
Cent trente plantes, une recette monastique tenue secrète depuis 1764.
- Origine
- Voiron puis Aiguenoire, Isère
- Degré
- 55 % vol. (verte), 40 % vol. (jaune)
- Plantes
- 130 selon la maison
La Chartreuse est distillée par les moines chartreux à partir d’une macération de plantes dont la composition n’est connue que de deux religieux. La verte, à 55 % vol., est puissante et herbacée ; la jaune, plus douce et miellée, titre 40 % vol. La couleur est entièrement naturelle, issue des plantes.
L’ordre a volontairement plafonné sa production en 2023 : la rareté est ici documentée par une décision publique, pas par un argument marketing.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits à coque
L’amande amère italienne, souvent obtenue depuis le noyau d’abricot.
- Origine
- Saronno, Lombardie
- Degré
- 21 à 28 % vol.
- Arôme
- Amande amère, noyau d’abricot
L’amaretto tire son amertume caractéristique de l’amande amère, souvent extraite non pas d’amandes mais de noyaux d’abricot, dont le profil aromatique est très proche. Sa sucrosité élevée en fait une liqueur de fin de repas autant qu’un ingrédient de cocktail.
C’est la base du Godfather, où il ne se marie qu’avec un whisky assez charpenté pour lui tenir tête.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur d’agrumes
Une macération de zestes de citron, sans jus ni acidité.
- Origine
- Côte amalfitaine, Sorrente, Sicile
- Degré
- 25 à 32 % vol.
- Base
- Zestes macérés dans l’alcool, sirop ajouté
Le limoncello se prépare par macération de zestes de citron dans l’alcool, puis addition d’un sirop de sucre : le jus n’entre pas dans la recette, ce qui explique l’absence totale d’acidité. La qualité tient à l’huile essentielle des zestes, donc à la fraîcheur et à la variété du citron.
Il se sert au congélateur, en petit verre : sa sucrosité le rend lourd à température ambiante.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Triple sec
Un triple sec angevin, référence de la margarita et du side car.
- Origine
- Saint-Barthélemy-d’Anjou
- Degré
- 40 % vol.
- Base
- Écorces d’oranges douces et amères
Le Cointreau est un triple sec, c’est-à-dire une liqueur d’orange incolore obtenue par distillation d’écorces d’oranges douces et amères dans de l’alcool neutre. Son degré, plus élevé que la moyenne des liqueurs, lui permet de structurer un cocktail sans l’alourdir.
Sa netteté explique qu’il tienne dans les recettes où un curaçao coloré et plus sucré déséquilibrerait l’ensemble.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Amer
Un amer léger à la rhubarbe et à la gentiane, né en 1919.
- Origine
- Padoue, Vénétie
- Degré
- 11 % vol.
- Amers
- Rhubarbe, gentiane, écorces d’orange amère
L’Aperol est un amer à faible degré, dont l’amertume mesurée et la sucrosité franche en font une porte d’entrée dans la famille des bitters italiens. Sa couleur orange vif vient de colorants alimentaires, non des plantes.
Le spritz vénitien classique se construit en trois-deux-un : prosecco, Aperol, eau gazeuse.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Vin muté
Un vin muté chauffé volontairement, quasi inaltérable une fois ouvert.
- Origine
- Île de Madère, Portugal
- Degré
- 17 à 22 % vol.
- Cépages
- Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey
Le madère subit une oxydation et une chauffe contrôlées — l’estufagem ou le canteiro — qui lui donnent ses notes de fruits secs et de caramel. Ce traitement le rend d’une stabilité inhabituelle : une bouteille ouverte se garde des mois sans dommage.
Le cépage indique le niveau de sucre : Sercial le plus sec, Malmsey le plus doux.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Amer
L’amer rouge de Milan, colonne vertébrale du Negroni.
- Origine
- Milan, Lombardie
- Degré
- 20,5 à 25 % vol. selon les marchés
- Profil
- Amer prononcé, agrumes et plantes
Le Campari est un bitter à base d’infusion de plantes et de fruits, à l’amertume nettement plus marquée que l’Aperol. Sa recette est tenue secrète ; le colorant carmin d’origine animale a été remplacé par un colorant de synthèse au début des années 2000.
C’est le tiers amer du Negroni et de l’Americano : le remplacer change la nature du cocktail, pas seulement son intensité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Vin muté
Un vin muté sicilien, aussi utilisé en cuisine qu’au verre.
- Origine
- Marsala, Sicile
- Degré
- 17 à 20 % vol.
- Styles
- Fine, Superiore, Vergine, secco à dolce
Le marsala est un vin muté sicilien créé au XVIIIe siècle par des négociants britanniques. Les mentions Fine, Superiore et Vergine indiquent la durée de vieillissement, d’un an à cinq ans et plus, et les mentions secco, semisecco et dolce le niveau de sucre.
Le marsala de cuisine, salé pour des raisons fiscales dans certains pays, n’est pas buvable : vérifiez l’étiquette.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Boisson fermentée
Un fermenté de miel, ni liqueur ni eau-de-vie.
- Matière première
- Miel, eau, levures
- Degré
- 8 à 18 % vol.
- Origine
- Europe du Nord, Bretagne, monde
L’hydromel résulte de la fermentation d’un moût de miel et d’eau : c’est une boisson fermentée, au même titre que le vin ou la bière, et non un distillat. Le type de miel détermine l’essentiel du profil, du très floral au résineux.
Le chouchen breton en est une variante, historiquement fermentée avec des pommes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur d’agrumes
La catégorie des liqueurs d’orange incolores, très inégale.
- Base
- Écorces d’orange, alcool neutre
- Degré
- 15 à 40 % vol. selon les marques
- Usage
- Margarita, side car, cosmopolitan
Triple sec désigne une liqueur d’orange claire, sans que le nom garantisse un degré ni une méthode. L’écart entre une bouteille à 15 % vol. très sucrée et un produit à 40 % vol. distillé est considérable, et il se voit immédiatement dans un cocktail.
C’est l’ingrédient où monter en gamme change le plus visiblement un cocktail, à budget global constant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur d’agrumes
Un assemblage de cognac et de liqueur d’orange amère.
- Base
- Cognac et essence d’orange bigarade
- Degré
- 40 % vol.
- Origine
- France, créé en 1880
Le Grand Marnier se distingue des triples secs par sa base : ce n’est pas de l’alcool neutre mais du cognac, ce qui lui donne du corps et des notes boisées absentes des liqueurs d’orange claires. Le Cordon Rouge est le cœur de gamme.
Dans une recette, il n’est pas interchangeable avec un triple sec : sa base d’eau-de-vie de vin change la texture.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Vin aromatisé
Un vin aromatisé à l’armoise, indispensable au Martini et au Manhattan.
- Base
- Vin, alcool, plantes dont l’armoise
- Degré
- 14,5 à 22 % vol.
- Styles
- Dry, Bianco, Rosso, Chinato
Le vermouth est un vin aromatisé et légèrement muté, dont l’armoise doit faire partie des plantes utilisées. Sec ou doux, il apporte à la fois de l’acidité, de l’amertume et du corps, ce qui en fait un liant plutôt qu’un simple arôme.
C’est un produit à base de vin : une bouteille ouverte s’oxyde et se garde au réfrigérateur, quelques semaines au plus.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur d’agrumes
Une liqueur d’orange amère, dont le bleu n’est qu’un colorant.
- Base
- Écorces de laraha, orange amère de Curaçao
- Degré
- 15 à 40 % vol.
- Couleurs
- Incolore, orange, bleu, vert
Le curaçao tire son nom de la laraha, orange amère de l’île de Curaçao dont les écorces séchées servent d’aromate. Les versions colorées, bleue en tête, ne diffèrent que par le colorant : le goût reste celui d’une liqueur d’orange.
Un curaçao bleu sert la couleur d’un cocktail, jamais son équilibre : la recette se pense au triple sec.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de plantes
Vingt-sept plantes et épices, née à Fécamp en 1863.
- Origine
- Fécamp, Normandie
- Degré
- 40 % vol.
- Plantes
- 27, dont safran, myrrhe, angélique
La Bénédictine est une liqueur de plantes créée par un négociant fécampois qui revendiquait une recette d’origine monastique. Son profil miellé et épicé, avec une amertume douce, en fait une liqueur de dégustation autant qu’un ingrédient de cocktails classiques.
Le B&B, mélange à parts égales de Bénédictine et de cognac, est une version moins sucrée commercialisée par la maison elle-même.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur anisée
L’anisée italienne, très sucrée, à base d’anis étoilé et de sureau.
- Origine
- Italie
- Degré
- 38 à 42 % vol.
- Sucre
- 350 g par litre minimum
La sambuca est une liqueur anisée dont la réglementation italienne impose une teneur en sucre élevée, ce qui la distingue nettement des anisés secs comme le pastis ou l’ouzo. L’anis étoilé domine, avec parfois une note de sureau.
Le service traditionnel avec trois grains de café, dit con la mosca, est un usage : la flamber assèche les arômes plus qu’elle ne les révèle.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur
Café, sucre et alcool : la base de l’espresso martini.
- Base
- Extrait ou infusion de café
- Degré
- 20 à 26 % vol.
- Usage
- Espresso martini, white russian
Les liqueurs de café associent un extrait de café à de l’alcool et à un sirop de sucre, avec parfois une base de rhum. Leur amertume torréfiée reste modérée : elles apportent l’arôme du café, pas sa vivacité.
Un espresso martini réussi demande un café fraîchement extrait en plus de la liqueur : celle-ci seule donne un cocktail plat et sucré.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de fruits
La liqueur bourguignonne de baies noires, base du kir.
- Origine
- Dijon, Bourgogne
- Degré
- 15 à 20 % vol.
- Sucre
- 400 g par litre minimum pour la crème de cassis de Dijon
La crème de cassis s’obtient par macération de baies de cassis dans l’alcool, suivie d’un ajout important de sucre. La mention « de Dijon » est une indication géographique protégée qui impose une teneur en fruit et en sucre plus élevée que la moyenne.
Le kir classique se dose à un cinquième de crème pour quatre cinquièmes d’aligoté : au-delà, le vin disparaît.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur anisée
Un anisé sucré, plus doux et moins alcoolisé que le pastis.
- Base
- Anis vert, alcool, sucre
- Degré
- 25 à 30 % vol.
- Origine
- Bordeaux, Espagne, Méditerranée
L’anisette se distingue du pastis par l’absence de réglisse et par une sucrosité franche. L’anis vert y domine seul, ce qui donne un profil plus rond et plus court en bouche.
Elle blanchit à l’eau comme tous les anisés, pour la même raison : les huiles essentielles d’anis ne s’y dissolvent pas.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Amer
La famille des amers italiens de fin de repas, très large.
- Base
- Infusion de plantes, racines, écorces
- Degré
- 16 à 40 % vol.
- Styles
- Léger, médium, alpin, fernet
Amaro désigne en Italie l’ensemble des liqueurs amères de plantes, réputées digestives et bues après le repas. La catégorie couvre des profils très éloignés, du doux et orangé au médicinal et mentholé, sans qu’aucune règle commune n’encadre le degré ou l’amertume.
C’est un mot de rayon, pas une garantie : deux amari peuvent n’avoir aucun point commun sinon l’amertume.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Vin muté
Un vin muté andalou, du très sec au très doux.
- Origine
- Jerez, Andalousie
- Degré
- 15 à 22 % vol.
- Styles
- Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, PX
Le xérès s’élève en solera, système de fûts empilés où les vins de différentes années se mêlent en continu. Les finos et manzanillas vieillissent sous un voile de levures qui les protège de l’oxydation et leur donne un profil salin ; les olorosos vieillissent à l’air et deviennent noisette et caramel.
Un fino s’ouvre et se boit dans la semaine, comme un vin blanc ; un oloroso tient beaucoup plus longtemps.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Amer
L’amer le plus radical de la famille des amari.
- Base
- Myrrhe, rhubarbe, camomille, safran, menthe
- Degré
- 39 à 45 % vol.
- Origine
- Milan, 1845
Le fernet pousse l’amertume et la note mentholée à un point qui divise dès la première gorgée. Peu sucré pour un amaro, il se boit sec en digestif, et connaît en Argentine un usage massif allongé de cola.
Quelques millilitres suffisent à marquer un cocktail entier : c’est un ingrédient qui se dose comme un bitter.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits
Du guignolet au cherry brandy, une famille inégale.
- Base
- Cerises macérées, parfois noyaux
- Degré
- 15 à 25 % vol.
- Sucre
- 70 g par litre minimum
Les liqueurs de cerise couvrent des produits très différents, du guignolet angevin peu alcoolisé au cherry brandy plus corsé. La présence de noyaux dans la macération apporte une amertume d’amande qui distingue les meilleures d’un simple sirop alcoolisé.
Le seuil réglementaire de sucre est abaissé à 70 grammes par litre pour cette famille, contre 100 pour les autres liqueurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits à coque
Une spécialité corse et ardéchoise, ronde et douce.
- Base
- Châtaignes ou crème de marrons
- Degré
- 16 à 20 % vol.
- Origine
- Corse, Ardèche, Cévennes
La liqueur de châtaigne s’obtient par macération ou par incorporation de purée de châtaigne, ce qui lui donne une texture épaisse et un profil de fruit cuit. Elle se sert seule très fraîche ou allongée de vin blanc sec, sur le modèle du kir.
Sa densité la rend difficile à intégrer dans un cocktail construit : elle sature vite l’équilibre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits
Une liqueur claire de marasque, distillée avec les noyaux.
- Base
- Cerises marasques, noyaux compris
- Degré
- 32 % vol. environ
- Origine
- Zadar, Dalmatie
Le maraschino se distingue des autres liqueurs de cerise par la distillation : les marasques et leurs noyaux sont distillés, non simplement macérés, ce qui donne une liqueur incolore au profil sec, floral et amandé, très éloigné du sirop de cerise.
Il est indispensable au Last Word et au Hemingway Special, où aucune autre liqueur de cerise ne le remplace.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits
Le vert des années 1980, à doser avec retenue.
- Base
- Arômes de melon, alcool neutre
- Degré
- 20 à 21 % vol.
- Origine
- Japon, popularisée dans les années 1980
La liqueur de melon doit sa couleur à un colorant et son arôme à des extraits plutôt qu’à une macération de fruit frais. Très sucrée, elle marque immédiatement un cocktail et supporte mal les doses élevées.
Son usage le plus solide reste le Midori Sour, où l’acidité du citron compense la sucrosité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur à l’œuf
Une liqueur néerlandaise épaisse, à base de jaune d’œuf.
- Base
- Jaune d’œuf, sucre, eau-de-vie
- Degré
- 14 à 20 % vol.
- Origine
- Pays-Bas
L’advocaat est une liqueur crémeuse à base de jaune d’œuf, dont la texture rappelle une crème anglaise alcoolisée. Elle se mange parfois à la cuillère aux Pays-Bas et sert de base au Snowball, allongée de limonade.
Comme toute liqueur à l’œuf, elle se conserve au frais et se consomme rapidement après ouverture.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur à l’œuf
La catégorie générique des liqueurs au jaune d’œuf.
- Base
- Jaune d’œuf, sucre, alcool
- Degré
- 14 à 20 % vol.
- Réglementation
- 140 g de jaune d’œuf par litre minimum
La réglementation européenne encadre cette catégorie en imposant une teneur minimale en jaune d’œuf et en sucre. Les recettes régionales varient, de l’advocaat néerlandais aux versions autrichiennes plus alcoolisées.
Ces liqueurs sont périssables : la date limite après ouverture figure au dos et se respecte.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de fruits à coque
Le profil praliné du Piémont, très sucré.
- Base
- Noisettes torréfiées macérées
- Degré
- 20 à 24 % vol.
- Origine
- Piémont, Italie
La liqueur de noisette s’obtient par macération de noisettes torréfiées, souvent complétée d’épices et de vanille. Son profil praliné en fait un ingrédient de cocktails dessert plus qu’une liqueur de dégustation pure.
Elle se marie avec le café et le whiskey ; sur un cocktail acide, elle brouille l’équilibre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de plantes
Verte ou blanche, la même liqueur à la couleur près.
- Base
- Menthe poivrée macérée
- Degré
- 20 à 25 % vol.
- Sucre
- 250 g par litre minimum
La crème de menthe existe en version verte, colorée, et blanche, incolore : la recette est la même, seul le colorant change. La blanche s’emploie quand la couleur du cocktail doit rester neutre.
Elle est la base du Grasshopper et du Stinger, deux cocktails où sa sucrosité doit être contenue par la crème ou le cognac.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de plantes
Une liqueur de fèves de cacao, brune ou blanche.
- Base
- Fèves de cacao, vanille
- Degré
- 20 à 25 % vol.
- Sucre
- 250 g par litre minimum
La crème de cacao associe une macération de fèves de cacao à de la vanille. La version brune et la version blanche diffèrent par le colorant et par une torréfaction un peu plus poussée pour la première.
Sa teneur en sucre élevée impose de réduire tout autre apport sucré dans une recette qui l’emploie.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de fruits
La liqueur du bellini quand la pêche fraîche manque.
- Base
- Pêches macérées ou arômes
- Degré
- 15 à 20 % vol.
- Sucre
- 250 g par litre minimum
La crème de pêche apporte un fruit franc et beaucoup de sucre. Elle sert de raccourci au bellini hors saison, avec un résultat plus lourd que la purée de pêche blanche fraîche de la recette d’origine.
Le schnaps à la pêche, plus sec, n’est pas un équivalent direct : les proportions changent.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur d’épices
Le piquant du rhizome, en version sucrée.
- Base
- Gingembre frais macéré
- Degré
- 20 à 25 % vol.
- Usage
- Cocktails épicés, allongés au gingembre
La liqueur de gingembre concentre le piquant et les notes citronnées du rhizome frais. Elle apporte à un cocktail une chaleur que ni le sirop ni la bière de gingembre ne donnent, puisqu’elle ajoute aussi de l’alcool.
Elle ne remplace pas le ginger beer d’un Moscow Mule : l’un est une liqueur, l’autre une boisson gazeuse.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de fruits
Un classique tiki, souvent aromatisé plutôt que macéré.
- Base
- Bananes macérées ou arômes
- Degré
- 17 à 25 % vol.
- Sucre
- 250 g par litre minimum
La crème de banane occupe une place solide dans la culture tiki, où sa rondeur soutient les rhums. Les versions de qualité partent de fruits macérés et se distinguent nettement des arômes de synthèse, plus confits.
Une cuillère suffit dans un cocktail au rhum : au-delà, elle recouvre tout le reste.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Crème de fruits
Le fruit noir du Bramble, acidulé sous le sucre.
- Base
- Mûres macérées
- Degré
- 15 à 20 % vol.
- Sucre
- 250 g par litre minimum
La crème de mûre garde davantage d’acidité que la plupart des crèmes de fruits, ce qui la rend plus facile à équilibrer. Elle est l’ingrédient signature du Bramble, où elle est versée en dernier pour créer le dégradé.
Versée doucement sur la glace pilée, elle descend lentement : c’est cet effet, et non un mélange, qui fait le Bramble.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de plantes
La catégorie générique des liqueurs de plantes et de racines.
- Base
- Macération ou distillation de plantes
- Degré
- 15 à 55 % vol.
- Exemples
- Chartreuse, Bénédictine, génépi, amari
Les liqueurs d’herbes couvrent un champ très large, du génépi alpin aux liqueurs monastiques et aux amers italiens. Leur point commun est une base végétale complexe, obtenue par macération, distillation ou les deux, complétée de sucre.
Le degré varie du simple au triple d’une bouteille à l’autre : il conditionne l’usage plus que la famille elle-même.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Liqueur de whisky au miel
×Liqueur de whisky
Un whisky adouci au miel, à ne pas confondre avec un whisky.
- Base
- Whisky, miel, épices
- Degré
- 20 à 40 % vol.
- Réglementation
- Catégorie liqueur, pas whisky
Ces bouteilles associent un whisky de base à du miel et parfois des épices. La mention d’âge y disparaît, puisqu’il ne s’agit plus d’un whisky au sens réglementaire mais d’une liqueur : le sucre ajouté change la catégorie.
Le Drambuie, base du Rusty Nail, appartient à cette famille et titre 40 % vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
