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Annuaire des cavistes et distilleries. Le site publie des fiches d’établissements construites à partir de données publiques : le répertoire Sirene de l’Insee (raison sociale, adresse, code d’activité, état administratif) et OpenStreetMap (téléphone, horaires, site web lorsqu’ils y figurent). Ces informations n’ont pas été collectées auprès des professionnels concernés. La base légale est l’intérêt légitime (article 6.1.f du RGPD) : donner accès à une information économique déjà publique. Les établissements non diffusibles au sens de l’Insee sont exclus, et une resynchronisation hebdomadaire masque les fiches fermées ou passées en diffusion partielle. Le détail des sources et des droits figure sur la page origine des données.

Compléments transmis par les professionnels. Un professionnel peut compléter sa fiche via le formulaire compléter ma fiche. La base légale est alors le consentement. Les informations transmises sont vérifiées avant publication ; l’adresse e-mail du déclarant est conservée pour le suivi de la demande et n’est jamais publiée.

Opposition et retrait. Toute personne concernée peut demander le retrait de sa fiche via le formulaire retrait, au titre du droit d’opposition (article 21) et du droit à l’effacement (article 17). La demande est traitée et une réponse est adressée au demandeur. La fiche retirée renvoie ensuite un code 410 et sort du sitemap.

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