Whisky & Malts
Âge déclaré ou NAS : lire l’absence de millésime
En bref Âge déclaré ou NAS : ce que l’étiquette du whisky indique réellement Sur une bouteille de whisky, un nombre suivi du mot…
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Blended malt : ce que le terme recouvre
En bref Blended malt, single malt et blend classique : des catégories différentes Sur une étiquette, blended malt indique que le whisky assemble des…
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Single malt, blend, single grain : les catégories
En bref Single malt, blend et single grain, ce que les catégories désignent vraiment Les mentions inscrites sur une étiquette décrivent d’abord une méthode…
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Caramel E150a : son usage et sa déclaration
En bref Caramel E150a : ce que désigne le colorant alimentaire Le terme Caramel E150a désigne un colorant brun de la famille E150, fabriqué…
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Green Spot : L’Art Authentique du Single Pot Still Irlandais
Vous cherchez un whisky irlandais à offrir ou à découvrir, sans basculer vers une bouteille démonstrative ni vers un blend sans relief. Green Spot…
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Whisky irlandais Single Pot Still : l’authenticité au cœur de la distillation
Le Whisky irlandais Single Pot Still ne se choisit pas comme un simple whisky d’origine irlandaise. Son cahier des charges repose sur un assemblage…
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Whisky Américain Single Malt : L’Élégance Distillée à l’Américaine
En bref Whisky américain Single Malt : une définition officielle qui protège l’acheteur Le rayon du Whisky américain ne se limite plus au bourbon…
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Whiskey Irlandais : L’Art et la Tradition de l’Uisce Beatha Écossaise
En bref Whiskey Irlandais et Uisce Beatha, une identité née sur l’île Le terme Uisce Beatha désigne en gaélique l’« eau de vie ».…
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Pourquoi vous devriez absolument savourer le whisky canadien
Vous cherchez un whisky à offrir ou à découvrir sans reprendre automatiquement une référence écossaise, irlandaise ou américaine. Le whisky canadien mérite une place…
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Découvrez tout sur le Whisky Américain Single Malt : Votre guide complet
Vous cherchez un whisky à offrir à un amateur de bourbon curieux, ou vous souhaitez comprendre pourquoi certains flacons américains affichent des profils plus…
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Chivas Regal : L’Excellence Vieillie 25 Ans du Scotch Whisky Blend
En bref Chivas Regal 25 ans, un Scotch Whisky Blend dont l’âge est clairement défini Le Chivas Regal 25 ans est un whisky écossais…
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Aberlour 12 ans : Single Malt Speyside vieilli en double fût pour une expérience unique
Aberlour 12 ans est un Single Malt écossais de 40 % vol., élaboré dans le Speyside et présenté dans une version Double Cask Matured.…